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  • 延期公告

  • 2022中国(绍兴)茶叶博览会

    2022浙江绍兴茶叶博览会暨紫砂工艺品展览会 展会名称:2022中国绍兴茶叶博览会 展会时间:2022年1/7-10(展出四天) 展会地点:绍兴中国轻纺城国际会展中心 展出城市:绍兴 展馆名称:中国轻纺城国际会展中心 展会介绍 绍兴,位于浙江省中北部、杭州湾南岸的城市。绍兴市有着深厚的文化底蕴,同时又是一个欣欣向荣的现...

  • 红茶色素的形成与转化

    红茶色素的形成与转化介绍如下: 茶多酚的主体物质是儿茶素类物质。儿茶素存在于鲜叶细胞的液泡内,而多酚氧化酶主要存在于原生质中的叶绿体和线粒体内。但当叶片组织受到损伤如揉捻或揉切后,儿茶素类物质与多酚氧化酶接触,在有氧气的条件下,儿茶素类便迅速发生酶促进氧化作用,首先产生儿茶素邻醌。邻醌物质很快又发生聚合,逐步产红茶色素的形成与转化介绍如下:茶多酚...

  • 茶叶色泽_茶叶色泽包括哪3个方面_茶叶色泽主要指

    在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。1、黄茶的产生绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如或杀青后未及时摊凉及时揉捻,或揉捻后未及时烘干炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶。因此,黄茶的产生是从绿茶制法不当演变而来。明代...

  • 紫砂壶怎么藏养

    紫砂壶以其艺术性、实用性和具有升值潜力,深受收藏者的青睐。但许多收藏者只知观赏,却不懂得养壶。一把壶经烧制,因胎骨火气重,紫砂壶间微孔结构松,故而性脆,容易受热胀冷缩的影响,只有通过调养,才能改变其弱点,成为一把真正的好壶——色泽自然沉稳,壶体莹润如玉,周身散发出古朴的气息。那么,怎样藏养紫砂壶呢?首先,选择紫砂壶藏品,要挑选造型精美、质地上乘的...

  • 每日饮茶有什么好处_常饮茶的好处_饮茶有什么好处

    茶叶中含有茶多酚、芳香油,矿物质、蛋白质、维生素等营养物质,有提神醒脑、消除疲劳、降脂减肥、消炎解毒、生津止渴等功效,很受人们的喜爱。但喝茶宜淡而不宜浓,否则会适得其反,特别是患有下列一些疾病的人一定不能多喝。胃溃疡浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合,加重胃病。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复。心律失常...

  • 黑茶长虫还能喝吗 黑茶长虫怎么处理

    有不少朋友问,茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多虫眼,还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解。关于茶虫,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的茶虫,它们只是喜欢吃包装棉纸的纸虫,而另一种灰黑色的虫子才是真正的茶虫,据...

  • 红茶可以收藏吗_红茶适合收藏吗_红茶有没有收藏价值

    极容易吸附异味、受潮。若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验,而且还会发霉变质,失去品饮价值。所以在保存时,要选择密封性较好的容器,如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠,但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味,其次是密封性较好。用铁罐包装,既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放。注意:打开过的茶品,先将袋子口...

  • 何为竹木茶具_竹木茶具的特点_竹木茶具

    历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的,经济而实用,又具有艺术性。用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘制山水图案,制作精细,别具一格。作为艺术品的黄阳木罐、二黄竹片茶罐,也是馈赠亲友的珍品,且有实用价值...

  • 龙井茶的功效与作用 这样泡龙井味道好

    1、抗菌消炎:茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。2、减肥瘦身:身体的肥胖主要就是因为体内的脂肪含量过多,茶叶中含有很多的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类的物质,这些物质对于脂肪的调节是有很大的作用的。所以经常喝茶对于肥胖有很好的预防作用,喝茶减...